Le plus gros tiramisu du monde a été réalisé par des français. Il a également été homologué par le Guinness World Records.Il pèse 1075,92 kg, de quoi régaler de nombreux gourmands. Jusque là, le record était détenu par la Suisse qui avait alors réalisé un tiramisu de 782,4 kg.
Une patinoire éphémère a même été montée afin de conserver au frais le gigantesque dessert. Des parts du tiramisu ont été vendues au profit d'oeuvres caritatives.
La fabrication du dessert géant a nécessité 300 kg de mascarpone, 60 kg de crème, 72 kg de jaunes d'oeuf, 108 kg de blancs d'oeuf, 192 kg de sucre, 180 kg de biscuits, 4,8 kg de poudre de cacao, 12 kg de chocolat, 120 litres d'eau, 9,12 litres de café et 18 litres de marsala, ont précisé les organisateurs.
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